Productores buscan reducir el uso de plaguicidas en cultivos de plátanos

Reducir los niveles de plaguicidas en los cultivos de plátanos para tener mejores oportunidades de expandirse a diferentes mercados internacionales, es el objetivo de un plan que acordaron un grupo de productores de Rivas.

Erwin Antonio Leiva Zamora, de 38 años, quien se dedica a recolectar, acopiar y empacar la fruta para comercializarla a El Salvador, Honduras y Costa Rica, es el promotor de la iniciativa a través de su empresa Procesadores de Alimentos Leiva Zamora (Proleizam).

Cuenta que la idea surgió a raíz de que las autoridades de Costa Rica detectaron el pasado 4 de abril un cargamento de plátanos, con residuos de plaguicidas que superaban los límites permitidos, fue rechazado su ingreso lo que ocasionó pérdidas de aproximadamente 540,000 córdobas,

“La exportación era de 25 mil kilos de plátano, pero fue rechazada y destruida por el alto nivel de plaguicida que detectaron las autoridades ticas al momento que se hacia la inspección para autorizar el ingreso al vecino país del sur”, explicó Leiva Zamora.

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Leiva Zamora relató que el programa está dirigido inicialmente a 154 productores que venden sus cosechas a Proleizam y que como parte de la iniciativa se les explica que para comercializar sus frutas deben mantener un control de residuos en los cultivos, para que cumplan con los niveles de plaguicida permitidos.

Aseguran que la iniciativa también apuesta a reducir el riesgo de rechazo de lotes de plátanos que exportan a países centroamericanos por detectárseles altos residuos de plaguicidas.

PRODUCTORES ANIMADOS

El productor Fernando Acuña, propietario de 14 manzanas de plátano en los municipios de Buenos Aires y Belén, considera que los productores tienen que mejorar y actualizar sus prácticas para adecuarse las exigencias del mercado internacional.

“Estamos en una etapa en la que tenemos que ampliarnos a mercados más exigentes y como parte de este objetivo debemos implementar buenas prácticas agrícolas en nuestros cultivos, para presentar buen producto y tener mejores posibilidades”, relató Acuña.

Asegura que al acceder a nuevos mercados, el precio del plátano también tiende a mejorar, lo que representa un respiro económico para ellos.

El Ministerio de Hacienda reportó que en el 2021 este sector exportó 299 mil toneladas de plátano y generó un poco más de 55 millones de dólares.

CAPACITACIÓN

Para lograrlo, el promotor de la iniciativa (Proleizam) pretende impulsar un plan de capacitación en las que les explicarán a los productores la manera correcta de aplicar los agroquímicos y la lista de plaguicidas autorizados para el cultivo de plátanos.

“Se ha detectado la presencia de plaguicidas que no están autorizados para el cultivo de plátanos y eso pone una probable exportación en riesgo de ser rechazada y por eso este tema es uno de los puntos que vamos a trabajar en las capacitaciones, como parte de la estrategia que se deben implementar para reducir la presencia de residuos”, señaló.

Dijo que los productores deben estar claros que para mantener las buenas prácticas agrícolas únicamente se debe utilizar los plaguicidas que están permitidos para el cultivo de plátanos.

Asimismo, manifestó que la segunda estrategia que se promoverá entre los productores es cumplir en un 100 por ciento con el período de carencia, tal y como llaman al número de días que deben transcurrir entre la aplicación del plaguicida y la cosecha.

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“En este caso cada plaguicida indica la fecha indicada que se tiene que esperar para realizar la cosecha, después de la última aplicación del plaguicida, para que la planta tenga el tiempo suficiente, para degradarlo y desecharlo con su metabolismo”, afirmó.

El programa también incluye capacitaciones y un listado de las buenas prácticas agrícolas que irán poniendo en práctica los productores, según Leiva, quien mensualmente exporta a costa rica 300,000 kilos de plátano para ser industrializados.