Zafra azucarera inicia con retrasos por daños en ingenios provocados por Iota

El inicio de la presente zafra azucarera 2020- 2021 tendrá un retraso de unos 10 días en promedio debido a los daños que dejaron las lluvias en los diferentes ingenios del país, dio a conocer Mario Amador, gerente general del Comité Nacional de Productores de Azúcar de Nicaragua (CNPA).

“Tendremos una zafra normal sin mayores sobresaltos al final, pero si, con costos incrementales por todas estas obras que tuvimos que realizar que no estaban planificadas”, explicó Amador.

Debido a los daños provocados por las últimas lluvias en los ingenios se han visto forzados a realizar obras de reparación de caminos y drenaje para evitar daños en los cañaverales y en las instalaciones de los mismos ingenios, las cuales ya habían hecho para el arranque de la presente zafra.  

Para la presente zafra se espera una producción de 17 millones de quintales de azúcar, unos 600 mil quintales más que la del ciclo 2019-2020, que fue de 16.4 millones de quintales.  

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De los 17 millones de quintales, seis millones son para el consumo nacional, el resto se exporta, expuso Amador, quien considera que no habrá problemas de abastecimiento del producto ya que tenían inventario hasta para el próximo 10 de diciembre.

“No hemos tenido problemas de abastecimiento y esperamos ya no tener, ya que arrancó (ingenio) el Monte Rosa la semana pasada, esta semana está arrancando el San Antonio, la próxima semana arranca el ingenio Montelimar y ya con esto estamos en abastecimiento permanente porque un ingenio produce una cantidad fuerte de azúcar cada día que es más de lo que se consume en el país en un día determinado”, manifestó.

AJUSTE POR DEVALUACIÓN

Amador indicó que mensualmente se da un ajuste en el precio del azúcar por la devaluación de la moneda ya que los costos están dolarizados, “lo que hacemos es un ajuste mensual que es más o menos de 3 o 4 córdobas para mantener la paridad con el dólar”.

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La zafra tiene una duración de unos seis meses y se divide en tres periodos, en el primero por lo general siempre es baja la producción, el segundo es cuando se eleva la curva de rendimiento y la tercera es cuando ya baja la productividad.

“El primer tercio de la zafra probablemente los rendimientos industriales que es la cantidad de azúcar que llega de las cañas a los ingenios va a ser menor de lo que habíamos anticipado, en el segundo periodo deberíamos de tener mayor producción de caña por toneladas y mayor cantidad de azúcar por tonelada de caña lo que nos va a compensar en parte lo del primer tercio de la zafra”, manifestó.